ディアー

ウイスキーをコーヒーオーレに仕立てたカクテルが、ディアーを訪れた人の印象に残っています。浅草・雷門の地下にあるこのバーでは、ウイスキーやカクテルを中心に、バーテンダーに好みを伝えて一杯を選ぶ楽しみも。実際に、甘いカクテルを希望しておまかせした人や、好みに合わせて一杯を作ってもらった人の報告があります。注文を決めていくのも、おまかせにするのもよし。好みを伝えて相談しながら選びたい夜に向いています。

ウイスキーを軸にしたカクテルなら、東京ブールヴァルディエも選択肢のひとつ。日本のウイスキーを使ったネグローニとして、訪問者が名前を挙げています。別の訪問者は、知多ウイスキーをベースに、それぞれ異なる果物を合わせたカクテルを3杯楽しんだそうです。銘柄やカクテルのタイプを決めて味わう一杯と、果物を使ったものをいくつか試す飲み方では、選ぶ楽しみも異なります。

店内で飲食でき、予約も可能。口コミでは、静かで親密な雰囲気に触れた人もいます。火曜から土曜は18時から翌2時まで営業。カクテルを一杯じっくり選ぶ夜にも、ウイスキーを味わいながら静かに過ごしたいときにも候補になります。